Weinseminar - Toskana
sonnige Zeiten in Italien

Das Weinseminar unserer Sprachschule erfolgt in Zusammenarbeit mit Slow Food-ARCI Gola und wird von dem Leiter der Region Livorno, dem toskanischen Weinexperten und Sommelier Stefano Ferrari koordiniert.

Weitere Informationen zu Slow Food erhalten sie hier auf deutsch und hier auf italienisch

Der Kurs besteht aus fünf Lektionen, die Montag bis Freitag, nachmittags von 17 - 19 Uhr stattfinden werden.Das Seminar kann parallel zu dem Italienisch Sprachkurs besucht werden. Jede der Lektionen besteht aus einem theoretischen Teil und einer Weinprobe mit mindestens fünf verschiedenen Weinen. Es wird jeweils eine bestimmte Anbauregion der Toskana behandelt, mit den bekanntesten DOC- und DOCG-Weinen, wie Chianti und Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano und den weltberühmten Supertuscans. Einige der berühmtesten werden wir probieren (z.B. Tignaello). In der letzten Lektion werden die Weine der Küste von Livorno behandelt, eines der herausragensten DOC-Weinanbaugebiete Italiens: Montescudaio, Bolgheri und Val di Cornia, wo Sassicaia, Ornellaia, Rovo, Paleo, Gualdo del Re produziert werden.

Den Abschlußabend krönt ein prächtiges Essen in der Osteria Enoteca "La Cinquantina", ein Restaurant im Park einer Villa aus dem 19. Jahrhundert, mit einem traditionellen toskanische Menü, zubereitet vom Chefkoch Umberto Creatini. Während des Kurses ist ein Besuch bei einem Hersteller eines DOC-Weines vorgesehen.

Termine:
Beginn ist jede Woche (nicht im Juli und August), bitte melden Sie sich rechtzeitig an!
Preis pro Woche: Euro 150
Im Preis inbegriffen: Seminar, Weinprobe, Besuch des Weingutes und Abschlußabendessen